꿈꾸던 일상

#1 김치가 익기 전에 냉장고에서 김장 김치를 꺼내 한 입 베어 물었는데 앗! 변했다. 김치가 익어가고 있다😳 갑자기 마음이 조급해진다. 익은 김치도 맛있지만 김장 김치는 먹을 수 있는 기간이 짧아서 익기 전에 최대한 많이 즐기려고 하는데 집에서 딱 저녁 한 끼 먹다보니, 그것도 요즘 다이어트 한다고 밥을 많이 안 먹다 보니 자연스레 김치를 먹을 일도 줄었다. 그런데 김치가 벌써 익어가고 있다니 아쉬운 마음을 감출 수가 없다. 그래서 급히 결정된 저녁 메뉴는 수육! 김장 김치를 가장 맛있게 즐길 수 있는 음식으로 수육을 따라올 수 있는 음식은 없는 것 같다. 수육은 고기만 있으면 특별히 많은 재료를 필요로 하지 않는 간단한 음식이라 해먹기도 쉽다. 보통 삼겹살이나 목살로 수육을 만들어 먹었는데 다이어트 ..

#1 하루종일 네 생각에 일이 손에 잡히지 않아..김장김치♡ 주말에 엄마에게 걸려온 전화 한 통. "김장했으니까 맛있을 때 얼른 한 통 가져가." 안그래도 김치가 똑 떨어져 밥 먹을때마다 아쉬웠는데. 김치 좀 얻으러 가야지 하던 참에 받은 전화라 너무너무 반갑고 감사했다. 그것도 묵은 김치도 아니고 김장김치라니😍 전화를 내려놓자마자 바로 저녁 메뉴가 결정됐다. "여보, 내일 저녁은 보쌈이야." 김장철만 되면 외갓집 식구들이 모두 모여 김장을 하시는데 그 맛이 정말 예술이다. 아무리 유명한 맛집에 가도 김치 만큼은 우리 집 김치가 가장 맛있다. 결혼전부터 지금의 친정집에서 함께 지냈던 남편 역시 우리집 김치에 길들여져 장모님 김치가 가장 맛있다며 극찬을 한다. 이런 저런 사정으로 김치를 저녁 늦게서야 받아..

#1 딸 도둑😂 엄마가 김장김치를 가져가라고 하셔서 오랜만에 엄마집에 다녀왔습니다. 김치가 똑 떨어져서 항상 아쉬웠는데 내가 가장 좋아하는 엄마표 김치가 냉장고에 가득 차니 부자가 된 느낌입니다. 매년 힘들게 담그신 김치를 받아만 먹는게 너무 죄송해 '이번엔 꼭 함께 가서 손을 보태야지' 생각했는데 코로나때문에 우리가 부담스러워할 거라 생각하셨는지 말씀도 없이 할머니댁에 다녀오신 엄마께 죄송한 마음이 들었습니다. 김치를 받아오면서 남편이 나와 같은 생각을 했는지 장모님께 너무 감사하고 죄송하다며 내년 김장에는 꼭 함께 가서 도와드리자고 이야기했습니다. 내가 먼저 말을 건네기 전에 같은 생각을 하고 이야기를 꺼내준 남편에게 감사합니다. 오늘부터 맛있는 엄마 김치에 밥을 먹을 생각을 하니 새벽부터 설레고 행..