꿈꾸던 일상

#1 매일 사진을 남기지 않은 이유 매일 같은 메뉴를 먹기 때문이다...처음 당근 계란 김밥을 만들어 먹고 생각보다 너무 맛있어서 '이건 자주 먹겠다' 싶었는데 자주..를 넘어 거의 저녁 메뉴로 고정이 되어버렸다. 이제 다른 메뉴를 먹는 날이 특별한 날이 되어버린..😅 이렇게 먹으면 질릴만도 한데 먹을때마다 너무 새롭게 또 맛있다♡ 처음엔 밥으로 싸먹다가 밥 대신 찐 양배추를 넣어서 싸먹어 본 남편이 극찬을 하며 추천 해서 이제 둘 다 찐 양배추로 싸먹는다. 우리 부부가 이 김밥에 열광하는 이유는 너~ 무 많지만 몇 가지 대표적인 이유만 꼽으면 다음과 같다. 첫째, 재료 준비가 완전 간편하다. 김밥에 많은 재료가 들어가야 한다는 생각은 노노! 김, 당근, 다진마늘, 양배추, 계란만 있으면 된다. 가끔씩 ..

#1 양배추가 이렇게 맛있다고? 소고기 양배추 볶음 주말은 반찬 만드는 날👩‍🍳 평일 내내 잘 챙겨 먹이지 못한 미안함과 비록 자기 자신은 잘 못 챙겨 먹더라도 아이 밥만큼은 살뜰히 챙기는 남편에 대한 고마움을 표현하기 위해 주말 만큼은 주방에서 부지런히 움직인다. 오늘의 메인은 소고기 양배추 볶음🤩 양배추는 어쩌다 한 번 사놓으면 냉장고에서 한참을 묵히다 시커멓게 변해버려서 먹는 부분보다 잘려나가는 부분이 더 많은 식재료였는데, 건강한 식단을 시작한 뒤로는 여기저기 활용도가 높아 사랑을 듬뿍 받고 있다. 소고기 양배추 볶음은 내가 아는 한 양배추를 세상에서 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이다. 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶다가 마늘향이 솔솔 올라오면 소고기를 넣고 익힌다. 소고기가 어느 정도 ..