11월 5일 저녁 식사

#1 가장 쉽게 준비하는 최고의 만찬 샤브샤브

여섯번째 식탁

  다이어트중에도 죄책감 없이 배터지게 먹을 수 있는 최고의 메뉴를 꼽자면 단연 샤브샤브이다. 맛있고 든든하고 건강에도 좋은데 간편하기까지 해 신혼 초부터 지금까지 쭉 즐겨먹는 메뉴다. 달라진 점이 있다면 매일같이 기름지고 자극적인 배달음식을 먹을때는 몸의 독소를 빼기 위해 쉬어가는 날 먹던 메뉴였는데 이제는 몸보신을 위한 보양식으로 먹는다는 점?🤤 아무튼 이렇게 먹나 저렇게 먹나 먹을때마다 한결같이 만족스럽다. 육수를 직접 우리는 것도 좋지만 간편하게 먹기위해 육수팩을 활용하는 편이다. 냄비에 물을 2리터정도 넉넉히 붓고 육수팩 두 봉지만 넣고 팔팔 끓이면 일단 50% 준비 완료! 냉장고에서 온갖 야채들을 꺼내서 깨끗히 씻고 고기만 꺼내면 이제 먹을 일만 남았다. 이대로 그냥 먹어도 맛있지만 집에서 먹는 샤브샤브를 음식점에서 먹는 것과 유사하게 만들어주는 비장의 무기가 있다. 바로바로바로 #참소스와 #움트리 생와사비🤫 어떤 음식에 곁들여도 주 메뉴를 훨씬 빛나게 해주며 각자 제 몫을 톡톡히 하는 놈들인데 이 둘이 만나니 음식점에서 나오는 비법소스가 부럽지 않다. 오늘은 우리 부부가 만난지 15주년 되는 날. 건강하고 푸짐하게 차려진 식탁에서 도란도란 이야기를 나누며 먹다보니....야채도 고기도 한 번씩 더 리필해 먹었다.😍

#2 오늘의 출연진

1. 샤브샤브😍
2. 소스(머스타드, 참소스, 생와사비)